DER Tee für kühle, nasse Tage: Immunsystem-stärkend und entgiftend
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Da die letzten Wochen uns hier in Hessen einen sehr speziellen Frühsommer beschert haben – statt Bikini und Badehose sind die Familienpackung Taschentücher und Nasenspray die ständigen Begleiter von vielen – teile ich heute ein Tee-Rezept, das sonst eher für den späten Herbst geeignet wäre:
½ Esslöffel Ingwer (frisch und fein gerieben, oder getrocknet in Pulverform)
½ Esslöffel Zimt
eine Messerspitze Kurkuma
eine Prise Kardamom
1 TL Honig (bio und kaltgeschleudert)
1 TL Kokosnussöl
Alle Zutaten werden gemischt und mit ½ Liter kochendem Wasser übergossen. Gut umrühren und genießen, und der Sommer kann kommen!