Smoothie-Rezept: Basischer Einheizer

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All die weihnachtlichen Leckereien, die jedes Jahr aufs Neue die redlichen Vorsätze – es dieses Mal nicht wieder zu übertreiben mit Plätzchen, Stollen und Lebkuchen – schon nach den ersten Probier-Keksen ins Vergessen geraten lassen, bescheren uns neben dem Genus nicht nur zahlreiche Extra-Kalorien sondern auch ein übersäuertes Milieu. Da kommt ein basischer Smoothie zum Ausgleich gerade recht:

• Zwei Orangen (geschält)

• 1 Stück Ingwer

• 1 Tasse Grünkohlblätter

• 2 EL Korianderblätter

• 1 kleines Stück frische, rote Chilischote – oder ein bis zwei Prisen Chilipulver (nach Geschmack)

• 1 Tasse Wasser

Dieser Smoothie wärmt nicht nur von innen heraus, sondern kann auch entzündungshemmend und blutbildend wirken.